Cupcakes Schokobons (pâques)

Publié le 25 Mars 2015

Voici les cupcakes sur le thème de Pâques réalisés le week-end dernier ! J’ai choisi de faire un glaçage à base de mes œufs de pâques préférés ! Il s’agit de cupcakes tout chocolat au cœur de nutella qui ont beaucoup plu, je pense ! N’hésitez pas à donner votre avis !

Cupcakes Schokobons (pâques)

 

Ingrédients:

 

- 80g de farine

- 30g de maïzena

- 1 œuf

- 10g de cacao amer

- 1 yaourt nature

- 25 ml d'huile

- 1/2 sachet de levure

- 35g de sucre

- 10 cs de praliné amandes/noisettes

- 1 sachet de sucre vanillé

- 10 caissettes pour la cuisson

- 10 cuil à café de nutella

 

Pour le glaçage:

 

- 300g de mascarpone

- 2 belles cuil à soupe de sucre glace

-15 schokobons (+ 10 pour la déco.)

- 5 cuil à soupe de crème liquide

- praliné amandes et noisettes

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre l'œuf, le sucre en poudre et la vanille. Ajouter peu à peu, la farine, la maïzena, et la levure. Puis le yaourt et enfin l'huile. Bien mélanger.  Garnir les caissettes au 2/3. Saupoudrer de pralin concassé. Puis les enfourner 20 minutes environs.

Quand ils sont froids, creuser un puits dans chaque cupcake et y incorporer une cuillère de nutella puis refermer.

Puis préparer le glaçage en faisant fondre les schokobons avec la crème liquide dans une casserole. Pendant ce temps, fouetter le mascarpone avec le sucre glace. Puis y incorporer le chocolat fondus tout en fouettant. Garnir les cupcakes puis finaliser la déco en parsemant de praliné et en déposant un œuf sur chaque cupcake

Cupcakes Schokobons (pâques)

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #cupcakes

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Nafissa 29/03/2015 17:40

Bonjour
belle recette!
je vous suggère de visiter mon blog ici http://un-ecrin-de-saveurs.mozello.fr :) n'hésitez pas à y laisser vos commentaires auxquels je répondrai avec plaisir
a bientôt sur mon blog j'espère :)