Cupcakes Kinder Bueno

Je vous propose aujourd'hui une recette de cupcakes assez gourmande que j'ai réalisé pour l'anniversaire d'une copine!

Ingrédients:

- 1 œuf

- 100g de farine

- 100g de beurre demi sel

- 100g de sucre glace

- les graines d'une gousse de vanille

- 80g de lait tiède

- 1 cc de levure

- 1 cs de cacao amer

- QS de pralin 

- 10 cc de Nutella

- 10 caissettes pour la cuisson

Pour la décoration:

- 300g de mascarpone

- 1 gousse de vanille

- 3 cuil à soupe de sucre glace (varie selon les goûts)

- nutella 

- QS de mini Kinder Bueno

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre le beurre, le sucre glace, et la vanille. Ajouter l'œuf, la farine, le cacao, la levure, puis le lait tiède. Bien mélanger.  Garnir les caissettes au 2/3. Saupoudrer de pralin concassé. Puis les enfourner 10/12 minutes environs.

Quand les cupcakes sont froids, creuser un puits et garnir de nutella puis refermer.

Préparer la crème. Fouetter le mascarpone avec le sucre et la vanille. Garnir les cupcakes. Puis, pocher des traits de nutella sur le glaçage. Enfin, déposer un Kinder Bueno sur chaque cupcake.