Baklawa Roll (pas à pas)

Publié le 16 Octobre 2013

             Voici aujourd'hui une recette un peu différente de la Baklawa que l'on connait tous! Il s'agit de la version turc qui n'a rien à voir avec notre baklawa et qui est ultra simple à réaliser et vraiment délicieuse! Je vous propose la recette en images! Et j'en profite pour vous souhaiter une bonne fête de l'Aïd El Kebir!  

 

 

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Ingrédients:

 

- 1 paquet de pâte filo

- 200g de beurre fondu

- 1 bol de pistaches concassées (+ un peu pour la déco)

- 1 bol de miel chaud mélangé à 1 cs d'eau de fleur d'oranger

- paillettes dorées

- fleurs en pâte d'amandes préalablement réalisées et décorées d'un petit bonbon

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°c.

 

Badigeonner une première feuille de pâte filo de beurre:

 

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Parsemer de pistaches concassées:

 

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Enrouler autour d'un rouleau à pâtisserie comme ceci:

 

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Badigeonner une deuxième feuille et l'enrouler par dessus la première sur le rouleau à pâtisserie puis faire glisser le long du rouleau pour leur donner un aspect froisser. Placer dans le plat:

 

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 Renouveler l'opération jusqu'à ce que le plat soit rempli. Badigeonner le dessus avec le restant de beurre, puis enfourner 20/25 min environs.

 

A la sortie du four, verser le miel chaud sur l'ensemble. Parsemer de pistaches concassées et de paillettes. Laisser refroidir. 

 

Découper des petits tronçons et finaliser la déco avec les fleurs en pâte d'amandes.

 

 

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Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #douceurs d'orient

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Gourmandises orientales 02/11/2013 09:05

miamm miaaamm

Cupcakes en folie et autres douceurs 06/11/2013 11:58



Merci!!!



kougelhopfetchocolat 16/10/2013 19:15

trop gourmand ton dessert

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/10/2013 10:21



Merci beaucoup!!!



afaurore 16/10/2013 18:46

merciiii pour ce pas à pas

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/10/2013 10:21



Avec plaisir! Merci de ta visite!!



humm,cette tarte mamimijane 16/10/2013 12:48

merci pour cette belle recette bizzzz

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/10/2013 10:21



Merci à toi de ta fidélité! Bon week-end! Bises