Churros

Publié le 10 Avril 2013

            Quand j'ai compris que les Churros n'étaient qu'une base de pâte à choux frite, je me suis sentie obligée de tester car j'adore ça! Et je vous conseille vraiment de les faire car c'est hyper simple! J'ai remplacé le pressoir à churros par une poche munie d'une douille crantée et ça a fait l'affaire! Voici donc mes premiers churros:

 

 

photo-96--copie-1.JPG

 

 

 

Ingrédients:

 

- 80 ml de lait

- 80 ml d'eau 

- 100g de farine

-70g de beurre 

- une pincée de sel

- 10g de sucre

- 2 oeufs
- huile de tournesol (pour frire les churros)

 

Pour la déco:

 

- sucre en poudre

 

Préparation:

 

Dans une casserole, mettre le lait, l'eau, le beurre, le sucre, et le sel. Mélanger jusqu'à ce que le beurre fonde. Retirer du feu et ajouter la farine. Mélanger vivement. Puis remettre sur le feu, une minute, pour dessécher la pâte. Retirer du feu et ajouter les oeufs battus tout en mélangeant.

 

Mettre de l'huile de friture à chauffer.


Garnir une poche à douille crantée et faire des boudins par dessus l'huile chaude qu'il faudra couper avec des ciseaux.

 

Finaliser en saupoudrant généreusement de sucre en poudre.

 

 

photo-97-.JPG

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

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oum anas 12/04/2013 14:40

Hum!!!! bravo c'est un délice

Cupcakes en folie et autres douceurs 12/04/2013 20:54



merci beaucoup!!!



la raleuse nonna 11/04/2013 09:24

t as vu comme c'est simple(et surtout bon lol) bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 12/04/2013 20:53



Carrément hihi!!! bisous



reb 10/04/2013 23:36

ohhh ca sent l'été la plage les tongs et...bin le cornet de churros ! bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 12/04/2013 20:53



oh oui!!!!! bisous



Kougelhopf 10/04/2013 22:21

C'est délicieux et tellement simple. Bonne journée

Cupcakes en folie et autres douceurs 12/04/2013 20:53



oh oui carrément!!



les-voyages-de-gridelle 10/04/2013 19:57

roooh j'adore les churros! que tu me donnes envie!!

Cupcakes en folie et autres douceurs 12/04/2013 20:53



J'adore aussi hihi!!