Cookies aux pépites de chocolat et noisettes

Publié le 13 Février 2013

 

              Je vous propose aujourd'hui la recette de mes premiers cookies... Et oui, je n'en avais jamais fait mais c'est tellement simple et délicieux que j'en referais prochainement!! Je voulais également vous remercier de votre fidélité et d'être chaque jour plus nombreux sur mon blog car j'ai découvert la petite récompense ce matin: une petite étoile qui indique que mon blog est entré dans le classement des top blog! Merci à tous, c'est grâce à vous!  Voici, à présent, la recette:

 

 

 

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Ingrédients: (12 à 15 cookies environs)

 

- 1 oeuf

- 110g de farine

- 40g de cassonnade

- 25g de sucre en poudre

- 70g de beurre ramolli

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 1 cc de bicarbonate

- 3 cuil à soupe de pépites de chocolat

- 2 cuil à soupe de noisettes concassées

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients secs sauf le sucre en poudre. Dans un autre saladier fouetter le beurre et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Puis y ajouter l'oeuf tout en mélangeant.  Incorporer peu à peu les ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

 

Façonner des boules de la taille d'une noix et les placer sur une plaque recouverte de apier sulfurisé. Aplatir légèrement les boules obtenues avec le dos d'une cuillère à soupe. Les réserver aufrais 10 min.

 

 Puis les enfourner 20 min environs.

 

 

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Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

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lynda 25/01/2014 16:28

bonjour ils sont top tes cookies vraiment trop bon , j'ai testé ta recette et posté aujourd'hui sur mon blog
merci pour le partage !! bizzz

Cupcakes en folie et autres douceurs 25/01/2014 17:08

Bonjour! Et bien cela me fait très plaisir!! Merci à toi!!! Bon weekend!

Mélissa 18/02/2013 11:54

Merci pour cette recette et bravo pour la présentation!!
Bonne journée.

Cupcakes en folie et autres douceurs 18/02/2013 12:13

Merci à toi! Bonne journée!

Sylvmel 18/02/2013 08:10

Il faut que je garde l'idée dans un coin de tête car tes cookies me font de l'oeil !!! Bises

Cupcakes en folie et autres douceurs 18/02/2013 11:22

Et bien avec plaisir! Tu m'en diras des nouvelles!! Bises

les-voyages-de-gridelle 14/02/2013 18:51

j'en piquerais bien un... deux... TROIS!!!!!!!!!

Cupcakes en folie et autres douceurs 14/02/2013 20:20

Avec grand plaisir!

Sophie de la maison Joséphine 14/02/2013 09:50

Je suis une fan de cookies ! Les tiens ont l'air délicieux ! Belle journée à toi. Bizzz

Cupcakes en folie et autres douceurs 14/02/2013 10:21

Merci c'est très gentil!!