Cupcakes au Mars

Publié le 15 Juillet 2013

              Après les Cupcakes Snickers  , je vous propose des cupcakes au Mars, cette délicieuse barre chocolatée au caramel! J'ai trouvé dans ma grande surface préférée du caramel à tartiner avec lequel j'ai garni mes cupcakes! Voici la recette:


 

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Ingrédients:

 

- 90g de farine

- 1 oeuf

- 30g de maïzena

- 25 ml d'huile

- 1 sachet de levure

- 30g de sucre

- 2 barres Mars

- 6 cuil à soupe de crème liquide entière

- 10 caissettes

- 10 cc de caramel à tartiner

 

 

Pour la décoration:

 

- 300g de mascarpone

- 3 cuil à soupe de sucre glace

- 9 cuil à soupe de crème liquide entière

- 3 barres de mars pour le glaçage + 2 barres pour la déco

- 1 cs de nutella

- caramel à tartiner

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans une casserrole, faire fondre les Mars dans la crème liquide. Réserver.

 

Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre en poudre.  Ajouter peu à peu, la farine, la maïzena, et la levure. Puis les Mars fondus. Et enfin l'huile. Bien mélanger.  Garnir les caissettes (au 2/3) puis les enfourner 10 à 15 minutes environs.

 

Une fois les cupcakes froids, creuser un puits et garnir de caramel à tartiner.

 

Pour le glaçage:

Dans une casserole faire fondre les trois barres avec la crème liquide. Passer la préparation au chinois pour enlever tout morceau qui resterait.

Fouetter le mascarpone et le sucre glace. Ajouter la sauce au Mars encore chaude tout en continuant de fouetter. Glacer les cupcakes avec une poche à douille. Finaliser la déco avec le nutella et une poche à douille. A l'aide d'une cuillère à café faire des allers retours avec le caramel. Enfin, déposer un morceau de Mars sur le dessus de chaque cupcake.


 

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Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #cupcakes

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Pauline 16/07/2013 00:34

Trop bon ^^

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/07/2013 13:41



Merci!!!!



mamimijane 15/07/2013 19:34

hummm,miam,miam,tu fais toujours de tres beaux et bons cupcakes,bizzzzz

Cupcakes en folie et autres douceurs 15/07/2013 23:42


Merci beaucoup!!! Bonne soirée et bonne semaine! Bises