Cupcakes Kinder

Publié le 29 Août 2014

              Je vous propose une petite recette de cupcakes plein de gourmandises à base de Kinder que j'ai réalisé pour des copines que je recevais à la maison! Ils leur ont beaucoup plu et j'en fus ravie hihi! Voici la recette!

 

 

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Ingrédients:

 

- 90g de farine

- 40g de maïzena

- 1 oeuf

- 1 yaourt nature

- 25 ml d'huile

- 1 sachet de levure

- 35g de sucre (+ 1 cuil à soupe)

- 1 sachet de sucre vanillé

- 10 caissettes

 

Pour la décoration:

 

- 500g de mascarpone (2 boîtes)

- 1 cuil à café d'extrait de vanille

- 3 cuil à soupe de sucre glace (varie selon les goûts)

-  10 barre de kinder (+3 barres pour la déco)

- 8 cs de crème liquide entière

- cristaux de sucre bronze

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre en poudre et la vanille. Ajouter peu à peu, la farine, la maïzena, et la levure. Puis le yaourt et enfin l'huile. Bien mélanger.  Garnir les caissettes en mettant un peu de pâte. Puis les enfourner 20 minutes environs.

 

Une fois qu'ils sont froids, préparer les crèmes. Fouetter une boite de mascarpone avec 2 cuil à soupe de sucre glace et l'extrait de vanille. Réserver. Faire fondre les 10 barres avec la crème liquide. Creuser un puits dans les cupcakes et les garnir de cette ganache. Puis fouetter l'autre boite de mascarpone avec le restant de ganache (ajouter du sucre glace si nécessaire). Mettre le premier glaçage dans une poche à douille et le deuxième dans une autre poche à douille. Insérer les deux poches dans une troisième munie d'une douille crantée. Garnir les cupcakes puis finaliser la déco en parsemant de cristaux de sucre et en déposant un carré de kinder sur chaque cupcake.

 

 


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Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #cupcakes

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dada 03/03/2015 17:05

mes filles; mon dit, trop forte ta copine maman elle devrait venir plus souvent ,je confirme ,quelle motivation ,donc n oublie pas de ramener un peu de tout les gateaux de ton blog.miam ps :laisse un peu de motivation en reserve bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 03/03/2015 17:19

Elles sont mimis ! C'est noté lol! Quand tu veux! Mouah

jouwairiya 03/12/2014 22:12

Bonjour.... ils m'ont l'air bien délicieux. ....par contre pour les barres de kinder a faire fondre avec la crème liquide il faut attendre que celle ci refroidisse afin de pouvoir la faire monter en chantilly...?...ce n'est préciser.......ps.... j'aime bcp votre blog les recettes sont simples. ...

Cupcakes en folie et autres douceurs 03/12/2014 22:17

Moi je le mets directement chaud! Merci beaucouop! Ça me fait très plaisir !

marie 15/10/2014 20:51

miam

Cupcakes en folie et autres douceurs 16/10/2014 07:19

C'est gentil

nany 30/08/2014 22:11

comme toujours magnifique!!

Cupcakes en folie et autres douceurs 30/08/2014 22:48

Merci ma belle!

Sylvie et Marc 30/08/2014 13:22

Oh! Comme ils sont beaux! Ce sont vraies petites merveilles. Sylvie.

Cupcakes en folie et autres douceurs 30/08/2014 15:49

Merci beaucoup! Bon weekend!