Cupcakes Oréo

Publié le 19 Octobre 2013

             Cet été, j'ai trouvé en Espagne des mini Oréo que j'ai tout de suite achetés car j'avais l'idée d'en faire des cupcakes! J'ai enfin eu l'occasion de les réaliser la semaine dernière pour un goûter chez ma soeur! Je vous souhaite à tous de passer un bon week-end! Et s'il ne fait pas beau, n'hésiez pas à pâtisser!

 

 

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Ingrédients:

 

- 1 oeuf

- 90 de farine

- 30g de maïzena

- 40g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 belle cs de cacao amer

- 4 cs de poudre d'oréo (oréo mixés)

- 1 sachet de levure

- 1 yaourt nature

- 25ml d'huile

- 10 oréo pour le fond des cupcakes

- 10 caissettes pour la cuisson

- 10 cc de ganache chocolat blanc (50g de chocolat blanc sur lesquels on versera 50g de crème liquide entière et on laissera refroidir)

 

Pour le glaçage:

 

- 300g de mascarpone

- 3 belles cuil à soupe de sucre glace

- 6 cs de poudre d'oréo

- mini oréo pour la déco

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre, et le sucre vanillé. Ajouter la farine, le cacao, la poudre d'oréo la maïzena, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger. Mettre au fond de chaque caissette un oréo entier et les garnir au 2/3. Puis les enfourner 20 minutes environs.

 

Une fois que les cupcakes auront refroidi, creuser un petit puits à l'aide d'un couteau puis les fourrer de ganache chocolat blanc.

 

Préparer ensuite le glaçage en fouettant le mascarpone avec le sucre glace. Puis y incorporer la poudre d'oréo. Garnir les cupcakes puis finaliser la déco. en décorant avec les mini biscuits.

 

 

 

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Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #cupcakes

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Sweet Food 20/10/2013 10:24

SUPERBE !!

Cupcakes en folie et autres douceurs 23/10/2013 11:05



Merci!!!!!



la raleuse nonna 20/10/2013 09:51

j en avais fais ! bon pas comme les tiens, mais chez moi ils sont pas trop fan d oreo, bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 23/10/2013 11:05



Oui c'est vrai que soit on adhère soit non...



Sherazede 20/10/2013 00:31

c’est un bon dessert et qui ravie tout le monde!!

Cupcakes en folie et autres douceurs 23/10/2013 11:05



Tout à fait hihi!



cookingcooker 19/10/2013 15:33

trop beau comme toujours : t'es tu inscrite au meilleur patissier de France ?

Cupcakes en folie et autres douceurs 23/10/2013 11:04



Merci beaucoup! Je m'y suis inscrite mais je n'ai eu aucune réponse....



veropapilles 19/10/2013 13:56

De superbes cupcakes très gourmands, j'adore. Biz et bon week-end. Véro

Cupcakes en folie et autres douceurs 23/10/2013 11:04



Je te remercie!!! Bises