Cupcakes "Père Noël"

Publié le 14 Décembre 2011

                Demain c'est le goûter de Noël de ma petite nièce Maïssa donc j'étais obligée de lui faire plaisir!!! On a préparé toutes les deux ces petits cupcakes qui j'espère vous plairont!! Hier soir, j'ai fait les madeleines et le premier glaçage au blanc d'oeuf et ce matin, avec Maïssouss, on a finalisé la déco. Et voici le fruit de notre travail:


 

photo(103)

 

 

Ingrédients:

 

- 120g de beurre à température ambiante

- 100g de sucre en poudre

- 140g de farine

- 2 oeufs

- un sachet de levure chimique

- 1 cuil à café d'extrait de vanille

- 12 caissettes 

 

 

Pour la décoration:

 

-glaçage au blanc d'oeuf avec une goutte de colorant rouge (blanc d'oeuf foueté avec 12 cuil. à soupe de sucre glace)

- pâte à modeler rouge culinaire (link)

- pâte d'amandes blanche et rose)

- 250g de mascarpone

- 3 cuil. à soupe de sucre glace

- gel noir culinaire

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre en poudre, la vanille. Ajouter peu à peu, la farine et la levure. Puis le beurre. Bien mélanger.  Garnir les caissettes (au 2/3), puis les enfourner 17 minutes environs.

 

Pour la déco.:

 

Glacer vos cupcakes avec le glaçage rose au blanc d'oeuf. Laisser sécher.

 

Pendant ce temps, façonner les bonnets des Pères Noël avec la pâte à modeler rouge (je me suis aidée d'un petit cercle à pâtisserie).

 

Déposer les bonnets sur chaque cupcake. Puis façonner les yeux et la bouche avec les pâtes d'amandes blanche et rose. Le premier résultat doit ressembler à ceci:

 

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Fouetter le mascarpone et le sucre glace. Garnir une poche à douille et finaliser en faisant la barbe et en terminant le bonnet. Pour finir, faire les pupilles des Pères Noël avec le gel alimentaire noir.

 

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #cupcakes

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delicesetgourmandises 11/01/2012 11:43


Hooo j'adoooore !! C'est top

Cupcakes en folie et autres douceurs 11/01/2012 12:20

Merci!!!! Bises

Ange 10/01/2012 08:14


Bravo c'est très réussie !j'adore !

Cupcakes en folie et autres douceurs 10/01/2012 08:19

C'est très gentil!!! Merci! Bonne journée

lesdelicesdejuu 07/01/2012 10:39


Bonjour, je découvre avec grand plaisir votre blog, j'aime beaucoup ce que vous faite. Je suis fan de cupcakes, alors je viens tout juste de créer mon blog..


Hate de voir de nouvelle recette..

Cupcakes en folie et autres douceurs 07/01/2012 10:50

Je vous remercie, c'est vraiment très gentil de votre part!! Je suis également une grande fan de cupcakes comme vous avez pu le constater et je gère la communauté Cupcakes city si vous souhaiter vous y joindre!!! Merci encore et à très vite!

Cyrielle 05/01/2012 20:39


Ils sont juste trop beaux !!! 

Cupcakes en folie et autres douceurs 05/01/2012 21:11

Oh merci beaucoup!

Séverine 20/12/2011 18:45


Superbes ces cupcakes-père noel, bravo pour cette jolie réalisation!!

Cupcakes en folie et autres douceurs 21/12/2011 14:57



oh merci beaucoup!!!