Cupcakes Rochers au lait

Publié le 4 Novembre 2012

                En ce dimanche, je vous propose une nouvelle recette de cupcakes riche en chocolat!! J'adore ces rochers au lait que l'on toruve un peu partout! Et dernièrement, je suis tombée sur des mini rochers au lait et là je me suis dit que je ne pouvais pas ne pas réaliser une recette de cupcakes avec cette petite trouvaille! Des cupcakes qui ont beaucoup plu et qui je l'espère vous plairont également.

 

 

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Ingrédients:

 

- 90g de farine

- 40g de maïzena

- 1 cuil à soupe de cacao amer

- 1 oeuf

- 1 yaourt nature

- 25 ml d'huile

- 1 sachet de levure

- 35g de sucre

- 10 caissettes pour la cuisson

- 10 cuil à café de nutella

 

Pour la décoration:

 

- 300g de mascarpone

- 1 cuil à soupe de sucre glace

- 4 gros rochers au lait

- 5 cuil à soupe de lait

- 5 cuil à soupe de praliné

- 10 mini rochers au lait

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre en poudre. Ajouter peu à peu, la farine, la maïzena, le chocolat, et la levure. Puis le yaourt et enfin l'huile. Bien mélanger.  Garnir les caissettes au 2/3. Puis les enfourner 20 minutes environs.

 

Quand ils sont froids, creuser un puits et les garnir de nutella puis refermer.

 

Préparer ensuite le glaçage en faisant fondre les gros rochers dans une casserole avec le lait. Puis fouetter le mascarpone et le sucre glace et y incorporer les rochers fondus. Garnir les cupcakes puis finaliser la déco en déposant un mini rocher  sur chaque cupcake et en saupoudrant de praliné.

 

 

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Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #cupcakes

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Vivii 27/04/2013 00:18

Coucou j ai pris beaucoup de retard sans ordi mais j compte bien me rattrapper! Puis quand je vois ces délicieuses recettes que tu nous mets, ça m donne envie!!!!!!!
Bonne nuit!
Vivii

Cupcakes en folie et autres douceurs 27/04/2013 13:05



Merci Vivi!!!



J-Lou 04/01/2013 00:37

Ton site est magnifique et regorge de sublimes recettes ! J'ai testé les cupcakes Malibu à la noix de coco : un délice et tout le monde a adoré ! Je viens d'ouvrir mon blog depuis peu,
m'autoriserais-tu à y publier cette recette en te mentionant? Ce serait un honneur :-) n'hésite pas à donner ton avis sur le mien, à commenter et ou me donner quelques conseils :-)

Cupcakes en folie et autres douceurs 04/01/2013 10:56

Tout d'abord je tiens à te remercier pour tous ces compliments! Ce serait avec plaisir que je visiterai ton site!! Tu as mon accord pour me mentionner sur ton blog! Quant à moi, à chaque recette testée je te mettrai à l'honneur sur mon blog! Merci encore et à bientôt!

Crevette 13/11/2012 15:23

Une pure folie, comme toujours j'adore surtout quand Mr chocolat est là!

Cupcakes en folie et autres douceurs 13/11/2012 15:25

Merci ma belle!!! Bises

Cake Cook and Co 11/11/2012 20:42

Super idée :))

Cupcakes en folie et autres douceurs 11/11/2012 21:12

Merci beaucoup!!

Mina Lisa 11/11/2012 19:14

Ils doivent être vraiment succulents ces cupcakes! :D
Bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 11/11/2012 19:16

Oh merci beaucoup!! Bisous