Cupcakes sapin (version 2)

Publié le 2 Janvier 2014

              Aujourd'hui, je vous propose une recette de cupcakes au deux chocolats sous forme de "sapin" qui ont, je pense, pas mal plu!! C'est très simple et ultra rapide à faire d'autant plus que j'ai de nouveau utilisé des petites caissettes qui se posent directement sur le lèche-frites, ce qui leur a permis de cuire en un rien de temps!! Voici la recette en vous souhaitant à tous une très bonne année 2014, quelle soit riche en gourmandises et petites douceurs!

 

 

 

 

 photo-1--23-.JPG

 

 

 

Ingrédients:

 

- 90g de farine

- 40g de maïzena

- 1 oeuf

- 1 yaourt nature

- 25 ml d'huile

- 1 sachet de levure

- 30g de sucre

- 1 cs de cacao amer en poudre

- 50g de chocolat blanc

- 50g de crème liquide entière

- 14 petites caissettes

 

 

Pour la décoration:

 

- 300g de mascarpone

- 5 cuil  soupe de crème liquide entière

- 150g de chocolat blan fondu

-colorant vert

- petits bonbons


 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre en poudre. Ajouter peu à peu, la farine, la maïzena, le cacao, et la levure. Puis le yaourt et l'huile. Bien mélanger.  Garnir les caissettes (au 2/3) puis les enfourner 8/10 minutes environs.

 

Préparer la petite ganache chocolat blanc en faisant bouillir la crème liquide et en la versant sur le chocolat blanc. Réserver.

 

Une fois que les cupcakes seront froids, creuser un puits et les garnir de ganache.

 

Pour le glaçage:

Fouetter le mascarpone, la crème liquide, le chocolat blanc fondu, et le colorant. Garnir les cupcakes à l'aide d'une poche à douille. Pour terminer, parsemer de bonbons.

 

 

photo-2--24-.JPG


Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #cupcakes

Repost 0
Commenter cet article

dada 22/02/2015 17:26

trop mimi comme toi c est sapin d ailleurs je les verrai bien dans un mariage en dessert sur le theme de nouuuuel!!!hihi coatch OM.

Cupcakes en folie et autres douceurs 22/02/2015 17:59

Hihi oui le fameux thème mdr!!! Merci ma chérie! Boussa!

gingembre & chocolat 15/01/2014 17:01

franchement ce cupcakes sapin est superbe !!!!! je trouve qu'il est très très beau et bon ce qui ne gate rien :)
laurence

Cupcakes en folie et autres douceurs 15/01/2014 17:54

C'est vraiment très gentil je te remercie!! A très bientôt! Bonne soirée!

Michèle 15/01/2014 05:10

Ils sont vraiment superbes!! Un grand bravo!

Cupcakes en folie et autres douceurs 15/01/2014 08:28

Merci Michèle!

afaurore 02/01/2014 17:54

j'adoooooore

Cupcakes en folie et autres douceurs 05/01/2014 12:15



C'est gentil!!!



Oumy Val 02/01/2014 15:29

Coucou, il est super ton cupcake, ça rend super bien en mode sapin ;)

Cupcakes en folie et autres douceurs 05/01/2014 12:14



Merci beaucoup!!