Cupcakes Snickers

Publié le 22 Juin 2013

              L'inspiration du jour est chocolatée, pour changer un peu! Une amie m'a lancé le défi de réaliser des cupcakes avec les barres snickers! J'espère avoir été à la hauteur! Ces cupcakes sont très gourmands car on retrouve bien la saveur chocolatée et le petit goût de cacahuètes si agrèable de ces barres chocolatées! N'hésitez pas à tester la recette et à me donner votre avis! Bon week-end!


 

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Ingrédients:

 

- 90g de farine

- 1 oeuf

- 30g de maïzena

- 25 ml d'huile

- 1 sachet de levure

- 30g de sucre

- 2 barres snickers

- 6 cuil à soupe de crème liquide entière

- 10 caissettes

 

 

Pour la décoration:

 

- 300g de mascarpone

- 3 cuil à soupe de sucre glace

- 9 cuil à soupe de crème liquide entière

- 3 barres de snickers pour le glaçage + 2 barres pour la déco

- 30g de chocolat noir fondu

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans une casserrole, faire fondre les snickers dans la crème liquide. Réserver.

 

Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre en poudre.  Ajouter peu à peu, la farine, la maïzena, et la levure. Puis les snickers fondus. Et enfin l'huile. Bien mélanger.  Garnir les caissettes (au 2/3) puis les enfourner 10 à 15 minutes environs.

 

Pour le glaçage:

Dans une casserole faire fondre les trois barres avec la crème liquide. Passer la préparation au chinois et conserver les cacahuètes pour la déco.

Fouetter le mascarpone et le sucre glace. Ajouter la sauce au snickers encore chaude tout en continuant de fouetter. Glacer les cupcakes avec une poche à douille. Finaliser la déco avec le chocolat noir fondu (en faisant des aller-retours avec une cuillère sur chaque cupcake), en saupoudrant les cacahuètes restantes, et en déposant un morceau de snickers sur le dessus de chaque cupcake.


 

 

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Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #cupcakes

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Lily 17/09/2013 11:39

Merci pour la réponse ! Ils étaient délicieux mais je dois les refaire pour qu'ils soient parfaits avec le topping parfait ;) Bonne journée

Cupcakes en folie et autres douceurs 17/09/2013 21:52



Super, cela me fait très plaisir! A très vite!



Elodie 15/09/2013 16:47

Bonjour,

Quoi de mieux pour l'anniversaire de mon amie qui est une véritable fan de snikers que vos cupcakes qui ont l'air délicieux! Alors je me suis lancée mais arrivée à la fin problème mon glaçaga est
vraiment trop liquide pour décorer les cupcakes ! J'ai pourtant respecter les doses et la recette à la lettre !

Comment faire ???
Laisser prendre au frigo toute nuit ?
Fouetter la crème au batteur ?

Merci de votre aide

Cupcakes en folie et autres douceurs 16/09/2013 09:39



Je suis désolée de vous répondre si tard... Effectivement, je bats mon mascarpone avec un batteur éléctrique... Personnellement, cela ne m'est jamais arrivé... Peut-être devriez-vous le remettre
un peu au frais... J'espère que vous avez pu trouver une solution!



Lily 01/08/2013 19:42

Bonjour,

Je viens tout juste de réaliser la recette, et ça sent si bon dans la maison :) Cependant, mon topping est liquide, je ne sais pas quoi faire sauf peut être le laisser toute la nuit au frigo en
espérant pouvoir le dresser demain sur les cupcakes. Avez-vous un petit conseil par le plus grand des hasards ? ;)

Bonne fin de journée,

Lily

Cupcakes en folie et autres douceurs 02/08/2013 20:20



Ah super! Comment les avez-vous trouvé? Il est trop tard je pense pour des conseils... A très bientôt!!



Anna 24/06/2013 16:28

Coucou, c'est Anna de Crazy-Pastry.
Je viens de réaliser vos cupcakes aux Snickers, avec quelques petites modifications.Une tuerie!
Merci pour tous vos supers cupcakes, qui je suis sûre sont une source d'inspiration pour bien des internautes.
J'ai publié dans mon article, un petit lien vers votre blog =) .
Bonne continuation à vous ! A très bientôt !

Cupcakes en folie et autres douceurs 24/06/2013 20:49



Cela me fait très plaisir! Merci de ta confiance! Je vais vite voir! A très bientôt! bises



Sophie de la Maison Joséphine 23/06/2013 08:48

Je crois bien que tu as été à la hauteur ! Ils doivent être à tomber par terre !!!

Cupcakes en folie et autres douceurs 23/06/2013 14:16



Comme c'est getil, merci beaucoup!!!