Donuts (vanilla/ chocolate/ strawberry)

Publié le 7 Septembre 2011

                                    Après avoir été à New York et avoir découvert leurs délices et douceurs, j'étais obligée d'essayer, au moins une fois, une recette de Donuts... Rien que d'y penser, hummmmmmmm!

Voici donc mon premier essai Donuts:


 


  photo(90)

 

 

Ingrédients:

 

- 250g de farine

- 1 oeuf

- 50g de beurre

- un sachet de levure

- 1 cuil. à café d'exrait de vanille

- 130g de lait

- 4 cuil. à café de sucre

- une pincée de sel

 

 

Pour la décoration:

- 1 blanc d'oeuf 

- 200g de sucre glace (environs)

- colorant rouge

- nutella

- petits bonbons

- arôme fraise

 

 

Préparation:

 

Dans une casserole, mettre le lait, le beurre, le sucre, le sel, et la vanille. Mettre sur le feu et retirer lorsque le beurre est bien fondu.

 

Dans une terrine, mélanger la farine, la levure, et l'oeuf. Puis ajouter peu à peu le mélange avec le lait pour obtenir une pâte homogène. Faire une boule et laisser lever.

 

Une fois que la pâte a levé, l'abaisser au rouleau, et découper des ronds à l'aide d'un emporte pièce. Se munir d'un plus petit emporte pièce pour faire le trou central.

 

Faire frire vos Donuts dans un bain d'huile à feu doux pour leur permettre de bien cuire à l'intérieur.

 

Les laisser refroidir. En attendant, préparer le glaçage: mélanger le blanc d'oeuf et le sucre glace jusqu'à l'obtention d'un glaçage blanc assez épais.

 

Glacer quelques Donuts avec la préparation et les parsemer de bonbons.

 

Pour les Donuts roses, colorer le glaçage restant avec le colorant rouge et ajouter l'arôme fraise. Glacer, de nouveau, quelques Donuts, et les parsemer de bonbons.

 

Enfin, glacer les Donuts restants avec du Nutella et ajouter les bonbons.

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

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jeanne 11/09/2011 23:57



Craquants, j'adore !



Cupcakes en folie et autres douceurs 12/09/2011 06:57

Merci de ta visite!! A très vite!

29999 11/09/2011 11:13



C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !



Cupcakes en folie et autres douceurs 11/09/2011 11:26

Merci!!!

ed 10/09/2011 19:59



ils sont très colorés tes donnuts. on presque envie de juste les regarder et pas les manger



Cupcakes en folie et autres douceurs 10/09/2011 20:11

LOL! Merci!

amandine 10/09/2011 14:28



Whouaaaa on dirait qu'ils sont tout droit sortis d'un film policier !



Cupcakes en folie et autres douceurs 10/09/2011 16:25

C'est très gentil! J'aime bien ce compliment! LOL

fatia 10/09/2011 11:03



huuuuum !!!!!!!!!un délice:::::::::::



Cupcakes en folie et autres douceurs 10/09/2011 12:00

Merci Fatia!!!