Madeleines coques chocolat au lait

Publié le 11 Avril 2014

              Une petite recette toute simple de madeleines en coque de chocolat! J'ai utilisé un moule en acier mais je vous avouerai que pour obtenir de jolies coques chocolatées, il est préférable d'utiliser un moule en silicone! Pour ma part j'ai simplement trempé mes madeleines dans du chocolat fondu et j'ai laissé sécher, du coup elles sont moins jolies que si on les avait replacé dans les empreintes d'un moule en silicone! J'espère qu'ils vous plairont! N'hésitez pas à me donner votre avis!

 

 

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Ingrédients:

 

- 100g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 20g de poudre d'amandes

- 2 oeufs

- 100g de sucre en poudre

- 1 cc d'extrait de vanille

- 125g de beurre fondu 

- 150g de chocolat au lait fondu au micro-ondes

 

Préparation:

 

Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre en poudre et la vanille. Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes tamisées. Puis, incorporer le beurre fondu. Mélanger délicatement.

 

Réserver au frais pendant 1h.

 

Pré-chauffer le four à 180°C.

 

Enfourner 10 min. Laisser refroidir.

 

Quand les madeleines auront refroidi, tremper la partie inférieure dans le chocolat au lait fondu. Laisser sécher.

 

 

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Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

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comparatif smartphone 01/05/2014 22:52

super recette merci beaucoup pour ce partage

Cupcakes en folie et autres douceurs 01/05/2014 23:29

Merci à vous!!

martine 16/04/2014 19:17

Une gourmandise de plus avec cette coque en chocolat. Bravo.

Cupcakes en folie et autres douceurs 16/04/2014 19:20

Merci beaucoup!

accessoires moto 15/04/2014 17:47

j'ai bien aimé la recette , merci beaucoup pour ce partage
à bientot sur ton blog ;)

Cupcakes en folie et autres douceurs 15/04/2014 18:13

C'est très gentil!! Merci!

Joli Hibou 13/04/2014 23:49

Elles sont très belles et feront un gouter idéal!

Cupcakes en folie et autres douceurs 14/04/2014 07:02

C'est très gentil! Je te remercie!!

Sylvie et Marc 12/04/2014 15:57

Les madeleines sont mon petit pêcher mignon. Avec une coque au chocolat...je sens que je vais craquer. Bises. Sylvie.

Cupcakes en folie et autres douceurs 12/04/2014 16:27

Merci beaucoup! Ah oui craquez! Hihi