Mini charlottes poires-caramel beurre salé

Publié le 12 Octobre 2011

               Je vous propose aujourd'hui ma recette perso. de mes mini charlottes poires et caramel beurre salé en espérant qu'elle vous plaise! C'est une recette très facile à réaliser: en 15 minutes, c'est terminé!! Elle a eu beaucoup de succès à la maison!


 

photo(82)

 

 

Ingrédients:

 

- un paquet de biscuits à la cuillère pâtissier

- une boîte de poires au sirop

- une boîte de mascarpone (ou fromage blanc selon les goûts)

- 1 cuil. à soupe de sucre glace

- un flacon de caramel au beurre salé (sela dit on peut le faire soi-même)

- des petites perles dorées et blanches

 

Matériel:


- petits cercles (pour le montage des charlottes)

 

Préparation:

 

Couper les biscuits à la cuillère de la taille des cercles. Puis les tremper dans le sirop des poires et les placer dans les cercles en prenant soin de les serrer les uns à côté des autres.

 

Fouetter le mascarpone et le sucre. Incorporer le caramel au beurre salé tout en fouettant.Y ajouter les poires coupées en petits dés.

 

Garnir les cercles de la préparation et décorer avec les petites perles en sucre.

 

Mettre au frais pendant deux heures environs, puis démouler.

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

Repost 0
Commenter cet article

oumotalal 10/01/2012 15:36


Huuuuuuuuuuuuuuuuum!!! trop bon ça!!!

Cupcakes en folie et autres douceurs 10/01/2012 17:33

Merci beaucoup hihi bisous

Canellely 18/11/2011 09:58


Superbe recette!!!!!!! :)

Cupcakes en folie et autres douceurs 18/11/2011 12:49

Merci beaucoup!!!

mamydoux 29/10/2011 22:39



Ces petites charlottes me font saliver. Je garde cette recette si facile à réaliser dans mes tablettes. Je découvre ton blog et te dis bravo ! Mais que des douceurs ? Serais-tu gourmande ?


A très bientôt sur ton blog



Cupcakes en folie et autres douceurs 29/10/2011 23:18

Merci beaucoup!!! À la maison j'aime essayer toute sorte de recette sucrée ou salée... Mais j'ai une prédilection pour la pâtisserie et la déco de gâteau! Donc voilà!!! Bises et merci de ta visite!! À très vite!!

pepit86 19/10/2011 23:24



superbes !


 



Cupcakes en folie et autres douceurs 19/10/2011 23:41

Merci!!!

christine 19/10/2011 10:30



Comme elles sont mignogne ces petites charlottes !!! j'adore !


 



Cupcakes en folie et autres douceurs 19/10/2011 10:47

Merci beaucoup!!! Bises!!!