Sablés à la confiture

Publié le 14 Août 2012

               L'Aïd approche à grands pas et cette semaine j'ai décidé de vous proposer quelques recettes de petites douceurs à confectionner pour cette fête! Aujourd'hui, je vous propose la recette traditionnelle des sablés en espérant qu'elle vous soit utile!! C'est une recette très simple et délicieuse!

 

 

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Ingrédients:

 

- 4 oeufs

- 250g de beurre mou

- une cuil à café d'extrait de vanille

- 200g de sucre

- farine (pour lier la pâte)

 

Pour la décoration:

 

- sucre glace

- confiture de fraises (ou autres)

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans une terrine, mélanger le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter les oeufs un à un puis mélanger. Enfin incorporer peu à peu la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte que l'on pourra rouler en boule. La laisser reposer 15 min.

 

Ensuite, étaler la pâte avec un rouleau et découper les sablés avec un emporte-pièce.

 

Enfourner 15/20 min jusqu'à ce que les sablés commencent à dorer (mais pas trop sinon, ils deviennent durs!).

 

Laisser refroidir. Puis saupoudrer la partie supérieure des sablés de sucre glace. Pour finir les garnir de confiture et les assembler.

 

 


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Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #douceurs d'orient

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nini 17/08/2012 20:02

tes sablés sont tres beaux!!!
et tes autres gateaux aussi bravo
bonne soirée bises.

Cupcakes en folie et autres douceurs 17/08/2012 20:11



c'est super gentil!! Merci beaucoup!! Bonne soirée également et à bientôt!!



Ainsi Cuisina Mariie 16/08/2012 01:00

j'adore ces petits sablés, aussi bien avec de la confiture de fraises qu'avec de la confiture d'abricots.

Cupcakes en folie et autres douceurs 16/08/2012 03:34

J'avoue que moi aussi!! Merci de ta visite!!

sotis 15/08/2012 09:36

j'ai une petite faiblesse pour les sablés à la confiture alors je garde ta recette au chaud!!! bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 15/08/2012 11:27

Moi aussi j'adore ça!! Avec plaisir!! Bisous!!

Yolande 14/08/2012 22:13

et hop... je me sers au passage...
bizzzzzzzz

Cupcakes en folie et autres douceurs 14/08/2012 22:14

Avec plaisir!! Bises

Julia T 14/08/2012 19:01

OHlala! Ils me font de l'oeil tes sablés! J'adore! Bises Julia

Cupcakes en folie et autres douceurs 14/08/2012 19:16

C'est gentil hihi!! Merci!! Bises