autres douceurs

Aujourd'hui, je vous propose la recette du gâteau d’anniversaire que j’ai réalisé pour ma mère ! Elle a beaucoup aimé et l’a trouvé très léger ! Sur la page Facebook de mon blog, il y a un petit tuto vidéo pour la déco à la poche à douille du dessus du...

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Voici des petits choux réalisés pour un goûter chez une copine. Une confection qui a été beaucoup appréciée! J'ai voulu donner un « côté » tropézienne du coup j’ai saupoudré de sucre grain et de sucre glace! Sur la page Facebook Cupcakes en folie et autres...

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Aujourd’hui, ça sera une recette de macarons car cela faisait bien longtemps que je ne vous en avais pas proposé ! J’ai opté pour des macarons bien roses, garnis d’une confiture groseilles/framboises. C’est la première fois que je garnis des macarons...

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Je vous propose une petite recette simple, à base de fraises, et sans cuisson que j'ai réalisée ce week-end pour les 30 ans d’une copine ! Pour la déco., j’ai utilisé pour la première fois la feuille azyme ! J’ai fait imprimer une photo et la déco a fait...

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Voici un gâteau réalisé la semaine dernière pour une commande! Il s’agissait des un an d’une petite fille ! Il fallait du chocolat, de la vanille, du rose et du blanc ! J’ai donc opté pour le rose cake : un gâteau très girly ! Il a beaucoup plu ! N’hésitez...

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En ce dimanche, je vous propose la recette d’un fraisier à la crème bavaroise (plus légère que la traditionnelle crème mousseline),que j’ai réalisé pour un repas auquel j’étais invitée hier. Pour la déco, je me suis inspirée de celle du fraisier Thoumieux...

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Voici la recette d'une petite douceur préparée pour le dessert d'un repas avec mes collègues de l'école des Grands Cyprès! Il s'agit de choux garnis de crème chantilly et agrémentés d'une tranche de fraises! Ingrédients: - 80 ml de lait - 80 ml d'eau...

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Etant invitée hier soir pour un repas chez une amie, j’ai décidé de préparer un petit dessert rapidement ! J’avais déjà vu sur la toile les fabuleux choux Thoumieux de Jean-François Piège qui sont verts et à base de pommes et speculoos ! Je vous propose...

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Voici le gâteau réalisé la semaine dernière pour l’anniversaire de mon beau-frère ! Il s’agit d’une base de moelleux au chocolat garni et glacé d’une chantilly au praliné ! Pourquoi Layer Cake? Car c'est un gâteau assez haut composé de plusieurs couches...

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Aujourd’hui, je vous propose une recette de macarons citron/pavot que j’ai confectionnés pour faire goûter à mes petits collègues ! Je pense qu’ils ont apprécié et cela m’a fait très plaisir ! Ingrédients: (pour 25 macarons environs: tout dépend de la...

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