autres douceurs

Voici la recette d'un entremet au chocolat que j'ai réalisé la semaine dernière pour les 9 ans de ma nièce. C'est un gâteau tout chocolat auquel j'ai élaboré un glaçage miroir légèrement marbré. Ingrédients pour la dacquoise: - 90g de poudre d'amandes...

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Voici une recette de Saint-Honoré que j'ai réalisé pour le dessert d'un repas entre copines hier... Cela faisait longtemps que je voulais le confectionner afin de tester ma douille à Saint-honoré pour lui donné un effet Saint-honoré de grands pâtissiers!...

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Voici une autre confection réalisée pour le goûter avec les collègues avant les vacances! C'est une recette que j'ai déjà réalisée sauf que cette fois-ci, j'ai inséré du coulis de framboises au coeur de la chantilly ce qui donnait un côté plus frais et...

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Je vous propose une nouvelle recette de macarons que j'ai réalisé pour un goûter avec mes collègues. Pour leur faire plaisir, j'ai opté pour une ganache au chocolat au lait et citron frappé avec un chocolat que j'ai trouvé dans le commerce. Ils ont énormément...

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Voici un gâteau réalisé pour les deux ans de ma petite nièce sur le thème de Vaïana qui est très apprécié par les enfants actuellement. Elle a adoré son gâteau qui était garni d’une crème diplomate et de fruits rouges. Ingrédients: (pour 2 moules de 20cm)...

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Voilà un moment que je n’ai plus fait d’éclairs… Une invitation à un repas chez une amie fut l’occasion de tester une nouvelle recette aux saveurs de pistaches et de framboises. Même si la boîte est tombée avant la dégustation, le goût était là et c’était...

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Voici une petite recette de macarons que j’ai faite pour faire plaisir à mes collègues qui ont été ravis de goûter ma nouvelle création ! Le mélange chocolat noir et graines de sésame fonctionne parfaitement. Ingrédients: (pour 30 macarons environs: tout...

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Et oui plus que quelques jours avant le réveillon du nouvel an ! Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de bûche aux saveurs Nutella et noix de coco qui se marient bien ! Elle est très simple à réaliser ! Ingrédients: - 4 oeufs (2 entiers et...

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Voici une tarte framboises que j’ai réalisée lors d’un goûter à la maison. Elle a eu beaucoup de succès. Pour la confectionner, je me suis inspirée du côté esthétique de la tarte framboises de Cyril Lignac. Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 1 gousse...

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Voici une petite recette de macarons aux saveurs originales et épicé. Après un voyage en Belgique, j’ai craqué sur des chocolats très originaux et j’ai choisi d’utiliser celui au poivre rose dans mes macarons. Mes macarons ont surpris mes convives ! N’hésitez...

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