Publié le 12 Octobre 2011

Je vous propose aujourd'hui ma recette perso. de mes mini charlottes poires et caramel beurre salé en espérant qu'elle vous plaise! C'est une recette très facile à réaliser: en 15 minutes, c'est terminé!! Elle a eu beaucoup de succès à la maison! Ingrédients:...

Lire la suite

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

Repost0

Publié le 8 Octobre 2011

Oui oui je sais bien que j'avais dit que je jouais l'originalité avec ma Forêt Blanche mais tout le monde sait bien que la Forêt Noire est une pâtisserie "juste" indémodable!! Alors voilà, je me suis lancée dans sa réalisation........ Mais comme toujours,...

Lire la suite

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

Repost0

Publié le 5 Octobre 2011

Pour ce gâteau j'ai repris les mêmes ingrédients et la même préparation que pour mon Fraisier (nouvelle version). J'ai simplement remplacé les fraises par des fruits au sirop, et j'ai surtout changé la déco.J'ai remplacé le poutour en pâte à modeler par...

Lire la suite

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #douceurs en 3D

Repost0

Publié le 1 Octobre 2011

Voici une recette très originale qui a eu beaucoup de succès à la maison et que j'ai réalisé pour un anniversaire: Ingrédients: (pour 15 macarons environs) - 3 blancs d'oeufs - 130g de sucre glace - 130g de poudre d'amandes - 100g de sucre en poudre -...

Lire la suite

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

Repost0

Publié le 29 Septembre 2011

En rentrant du travail, j'ai vu ce reste de crème mousseline, ces quelques fraises, et ces cigarettes pâtissières qui me restaient sur les bras suite aux Mini bavarois aux fruits rouges et à mon Fraisier (nouvelle version) ... Je me suis donc munie de...

Lire la suite

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

Repost0

Publié le 28 Septembre 2011

En voyant cette barquette de fraises dans mon frigo, j'ai tout de suite pensé à faire un fraisier. Mais je n'avais pas envie de faire un fraisier qui ressemble à tous les fraisiers donc j'ai revu sa présentation et sa déco. Voilà le résultat: Ingrédients:...

Lire la suite

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

Repost0

Publié le 27 Septembre 2011

Moi qui n'ai jamais tenté de bavarois car l'idée de mettre de la gélatine dans mes pâtisseries me posait problème... Et bien j'ai trouvé une solution: remplacer la gélatine par de l'agar agar que j'utilise pour ma pâte à sucre. Cette poudre d'algues a...

Lire la suite

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

Repost0

Publié le 25 Septembre 2011

Voilà une petite nouveauté qui a eu énormément de succès à la maison. Ils mêlent un subtil goût de vanille, de praliné, et de chocolat. J'ai voulu les présenter comme si c'était des cupcakes. Ingrédients: Pour 12 mini cheesecakes: - 180g de fromage frais...

Lire la suite

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

Repost0

Publié le 23 Septembre 2011

Ma soeur m'a demandé de faire un gâteau simple et gourmand pour la fête de rentrée de l'école de ma petite nièce. On a opté pour un gâteau au chocolat . Je l'ai donc réalisé hier soir et voici le résultat: Ingrédients: Pour le gâteau au chocolat: - 4...

Lire la suite

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Publié dans #autres douceurs

Repost0

Publié le 22 Septembre 2011

Hier, je suis tombée sur ce concours proposé par 750 grammes et j'ai tout de suite pensé à mon Choco-poirier. J'ai donc décidé d'y participer en proposant ma recette! Voici le lien vers ma recette si jamais vous voulez y jeter un coup d'oeil voire même...

Lire la suite

Rédigé par Cupcakes en folie et autres douceurs

Repost0