Cupcakes en folie et autres douceurs

Voici une tarte qui a été mise à l'honneur il y a quelques semaines dans l'émission dédiée à la pâtisserie sur m6! En effet, l'un des membres du jury, Mercotte, a concocté cette épreuve dans laquelle les candidats devaient réaliser cette tarte d'antan...

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L'Epiphanie arrivant à grand pas, je me devais de vous republier mes confections faites l'année passée pour l'occasion! Je confectionnerai bientôt une nouvelle création pour l'occasion! Mais en attendant, voici ma galette des rois et ma couronne des rois...

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Une merveilleuse année 2013! Q'elle soit riche en douceurs, gourmandises, bonheur...et en tout ce que vous souhaitez! Une pensée particulière à tous mes fidèles lecteurs, à tous les inscrits à ma newsletter, à tous les blogueurs et blogueuses.... Un grand...

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Voici la recette d'une bûche à la forme originale mais surtout très légère qui vient à point après un gros repas de fête!! Il s'agit d'un bavarois à l'ananas auquel j'ai donné une forme de bûche! Je l'ai décoré de macarons que j'ai bombé en doré avec...

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Aujourd'hui, je vous propose une recette de cupcakes à la crème de marrons et chantilly sous forme de "sapin" qui ont, je pense, pas mal plu!! C'est très rapide à faire surtout que j'ai utilisé des petites caissettes qui se posent directement sur le lèche-frites,...

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Je vous propose une recette de bûche tout en habit chocolat bien gourmande et très simple à faire! Je l'ai réalisé jeudi soir après le travail! J'ai toujours voulu tester ce glaçage miroir que l'on voit chez tous les pâtissiers et en cherchant des recettes,...

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Une forme originale que j'ai voulu tester aprés avoir vu le magnifique Saint-honoré d'Alain Ducasse qui a justement cette forme là! Le mien ne ressemble absolument pas à celui de ce grand pâtissier mais je dois avouer qu'il a beaucoup plu et a eu tout...

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Voici une bûche que je souhaitais faire l'année dernière déjà et que j'ai eu l'occasion de faire mercredi dernier! Alors je lui ai donné l'esthétique d'un Rose cake américain et je lui ai ajouté quelques petits sujets pour bûche tout mimis! J'ai également...

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Voici la première bûche que je réalise cette année! Comme vous le savez j'adore les fraises mais comme ce n'est pas la saison, j'ai donc utilisé du coulis et de la confiture! Pour cette recette, j'ai simplement fait un roulé à la confiture de fraises...

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Lundi dernier, en regardant l'émission, j'ai complètement craqué pour cette fabuleuse charlotte que les candidats avaient à réaliser lors d'une épreuve! Il s'agissait d'une recette imaginée par l'un des membres du jury, une blogueuse du nom de Mercotte!...

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